Bonarda

Bonarda R
Grappe de bonarda ou croatina
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	...
Floraison	...
Véraison	...
Maturité	...
Caractéristiques culturales
Port	...
Vigueur	...
Fertilité	...
Taille et mode de conduite	...
Productivité	...
Exigences culturales
Climatique	...
Pédologique	...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	...
Potentiel aromatique	...
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Le bonarda est un cépage rouge.

Il existe plusieurs types connus de bonarda dont trois sont utilisés en Italie et un en Argentine :

• Le bonarda piemontese, hybride du gattinara, du ghemme, du nebbiolo et du croatina ;
• le bonarda de Lombardie et d'Émilie-Romagne se nomme uva rara ;
• le bonarda di gattinara serait en fait le croatina ;
• le bonarda argentin, n'ayant aucun lien de parenté avec les précécents.

Il existe aussi des clones, tel le bonarda novarese.